Gastronomien til New Zealand Det er veldig mangfoldig av den grunn, mange bestemmer seg for å reise til området for å oppdage alle hemmelighetene det skjuler, og snakker kulinarisk. Rettene er hovedsakelig med lokale ingredienser. Kjøkkenet er generelt beskrevet som et kjøkken typisk for Stillehavet med påvirkninger fra Europa, Asia og Polynesia.
Auckland og den nordlige regionen av landet har forskjellige spesialiteter. De fokuserer mye mer på bruk av sitrus, nøtter, avokado og orientalske grønnsaker. Tarakihi, Hapuku og såle er den vanligste fisken som brukes til matlaging i nord, mens det i den kaldere sørlige regionen er større preferanse for grouper og piggvar. I regionene Taranaki, Hawke's Bay, Wairarapa Canterbury og Southland foretrekker de mer kjøtt, og spesielt for lammekjøtt.
Det er områder i New Zealand hvor hjertefisk (Cervena) er å foretrekke av de fleste restauranter, siden det er preget av et lite fettinnhold, noe som gjør det veldig sunt. For vinelskere vil New Zealand bli et paradis. Det er et stort antall bestander som utelukkende er dedikert til vindyrking. Hver region har sin egen spesialitet, og disse er perfekt kombinert med de mest populære rettene. typisk.
I Mt Maunganui finner du små matbutikker hvor du kan kjøpe et stort antall ingredienser for å ta deg hjem igjen. Det kan du å kjøpe: røkt kjøtt, søt oransje karameller eller nylaget smørkaker. I New Zealand kan du nyte uendelige restauranter hvor du kan smake ekte herligheter kulinarisk som du aldri vil glemme.
FLØJ 1469 KILOMTER FOR VERDENS BEDSTE BURGER ! (April 2024)
- gastronomi
- 1,230
