Sardinia øya

Sardinia Det er en italiensk øy i sentrum av det vestlige Middelhavet, som ligger mellom Korsika i nord, Italia i øst, Tunisia i sør og Balearene i vest. Knyttet til Italia etter en lang isolasjon, kulturelt forskjellig fra halvøya, og med sterke særegenheter, oppnådde den status som den autonome regionen i Italia fra 28. februar 1948. De mest talte språkene på Sardinia er italiensk og sardinsk.

Sardinia er en autonom region i Italia. Den regionale hovedstaden er Cagliari. Regionen er delt inn i 8 provinser: Cagliari, Sassari, Nuoro, Oristano, Olbia-Tempio, Ogliastra, Carbonia-Iglesias og Medio Campidano.
Sardinia er i sin forlengelse den andre øya i Middelhavet etter Sicilia.
Øya har mange og ekstraordinære turistområder, inkludert Smaragdkysten og Gennargentu. Øya er spesielt kjent for sin strender, men den er også rik på andre interessante steder. den arkeologiske levninger Nuragic er en ekstra turistattraksjon og perfekt for seg selv.

Spesialismen hans er godt representert i hans kulinarisk kunst. Hans pasta er den culurzones (ravioli fylt med en blanding av poteter, løk, semulina og muskatnøtt), malloreddus (i form av snegler) og pillus (ligner nudler). Kjøttet (lam, ammende gris, jabato) kokes på grillen, og krydres ofte med myrt. Den mest kjente osten er sardinsk pecorino. Når det gjelder dessert, er spesialiteten amarettu, basert på mandler. Viner mangler ikke i den sardinske kjelleren: vi finner røde viner basert på Grenache og Carignan, for eksempel konjakk (myrt eller drue) og Vernaccia (en myk vin med høyt alkoholinnhold).

Sardinia (Kan 2024)