Barbate

mellom Vejer de la Frontera og sats, i hjertet av Cádiz-regionen Jandaen, det er en fin by som heter Barbate.

Scenario av historiske hendelser som Slaget ved Trafalgar, denne byen fra Cádiz ligger på land som tidligere var befolket av fønikere (som implementerte det tradisjonelle Almadraba-fiskesystemet som fremdeles er bevart), kartagoere og romere, og ble et viktig sentrum for produksjon og eksport av "garum”, Saus laget av fisk.

Det naturlige miljøet i Barbate er preget av et sted med stor økologisk verdi La Breña naturpark og Barbate elvmyrer, som strekker seg over 5077 hektar. Naturparken er dannet av det brede furuskog av La Breña og en stor klippe strekker seg fra stranden i La Hierbabuena til Los Caños de Meca.
Myrene er preget av å være av vital betydning for overføring av trekkfugler.

med 25 km. av kysten og et eksepsjonelt klima, blir Barbate et sant paradis for sol- og strandelskere. Langs kysten er det mange ville sandstrender som Mangueta som ligger på klippene i Barbate. Selvfølgelig er det også mange sandstrender som er fullt utstyrt med alle tjenester som den omfattende stranden Zahara av tonene eller Playa del Carmen, høyt verdsatt av vannsport fans.
Når det gjelder gastronomien, fisk, hovedsak blekksprut, ansjos og tunfisk fra Almadraba er de tradisjonelle elementene i Barbatean mat, hvor en av de beste mojamas fra Spania, laget naturlig med det beste tunfisket, i tillegg til annet konserver og saltet kjøtt.