Tepic Det er en autentisk Madrid-restaurant meksikansk mat som bryter med den tradisjonelle aztekiske gastronomien. Hos Tepic er en visjon om det nåværende Mexico perfekt blandet med et tradisjonelt grunnleggende kjøkken med en nøye presentasjon.
Det beste av alt er at menyen er ganske omfattende, og den fremhever tilstedeværelsen av typiske retter og oppskrifter som Taco de Pastor, Alambres, Carnitas og til og med vegetar-elendige. De klassiske forretter som Flutes, the guacamole, Yucatecan panuchos eller quesadillaer. Spesiell omtale fortjener typiske cocktailer fra Mexico som Margarita, Paloma eller Piña Colada.
I tillegg kan du glede deg over alle slags drikkevarer importert som tequilas, vin fra Baja California og øl. Dekorasjonen i Tepic er urban og moderne, med store fotografier, hvit murstein og en veldig suggererende intim belysning, som er i tråd med stilen til Chueca, nabolaget der denne restauranten ligger. Hvis du bestemmer deg, fire anbefalinger De er:
– Reker aguachile: Laget av fersk fisk eller skalldyr krydret eller marinert i limesaft, løk, koriander, fisk, skalldyr eller bløtdyr og tomat.
– manchamanteles: En oppskrift basert på svinekam laget med pre-spanske teknikker.
– Ram mixiotes: Det består av dampet enchiladakjøtt, pakket inn i en film som kommer av maguey pulquero, en plante som er hjemmehørende i Mexico.
– Rød godt. Det er en original oppskrift fra delstatene Sinaloa og Jalisco. Pozolen består av en suppe med korn av en spesiell type mais kalt cacahuazintle, kjøtt, grønnsaker og salt, som andre ingredienser som finhakket salat, reddik og løk tilsettes, samt chilipulver, oregano og limesaft . Det er vanligvis ledsaget av mais tortilla toast med krem. Alt krydret med en deilig rød chilisaus.
Reklamefilm (46sek) | Egil på restaurant | Gilde (Kan 2024)
- restauranter
- 1,230
