den thai mat har klart å bli en verdensberømt type mat. Deres aromatiske smak og er ofte deilige attester for Thailands unike kultur. Denne typen mat trenger ikke alltid være varm. Mange av de mest kjente rettene, som røde og grønne karriretter, er veldig krydret og de er spesialdesignet for de mest vågale.
Det varme og fuktige miljøet i Thailand, har påvirket kjøkkenet ditt på forskjellige måter. Historisk sett er matbevaring et problem i mange tropiske land. De første gourmetsene innså snart at salt ble bevart, og at sitrus- og chilipepper var sterke antibakterielle stoffer. Spesielt chilipepper er veldig viktig for å sikre at mennesker ikke blir rus når de skal spise kjøtt storfekjøtt, kylling eller reker.
den drikkevarer Moderne, som thai iste, er spesielt utviklet, delvis fordi kondensert melk kan ødelegge. Hvis du drar ut på middag i Thailand, kan du tydelig se den utvetydige innflytelsen fra naboer som Kina og India. Videre samspillet mellom de forskjellige religioner Det manifesterer seg i retter som Massaman, som tradisjonelt tilberedes med kylling og ikke svinekjøtt på grunn av den muslimske tradisjonen.
være varm Eller varm, sur eller søt, autentisk thaimat (sammen med drinken) er alltid en godbit for sansene. Det er noen grunnleggende ting som må forstås for å øke din glede. Den viktigste er filosofien om thailandske retter. Det er et forhold mellom de fem grunnleggende smakene som stammer fra matlaging porselen gammel: bitter, søt, salt, sur og krydret.
Geography Now! CONGO (Democratic republic) (April 2024)
- gastronomi
- 1,230
