Spise på Madagaskar


Blant de mange tingene du oppdager når du reiser til et hvilket som helst sted, er den lokale gastronomien, som i mange tilfeller tilbyr en fantastisk kombinasjon av smaker som får ganen til å like like mye som ved ethvert turistbesøk. Derfor vil jeg fra tid til annen ta med deg de typiske rettene forskjellige steder, slik at du vet hva du kommer til å finne. I dag vil jeg gjerne fortelle deg om Madagaskar gastronomi, et eksepsjonelt sted og hvor du vil spise som noen få steder.

Det første jeg må fortelle deg er at inn Madagaskar Det spises i overflod siden delene som de plasserer deg hvor som helst er veldig generøse. I de viktigste typiske rettene finner du mye ris, sauser, grønnsaker og krydret krydder, i tillegg til at det store flertallet av rettene er varme. Her er noen av typiske retter på Madagaskar:

ro: Det er en storfekjøtt og svinekjøtt som er marinert i eddik, vann, olje, blader og løk. Du kan også legge til sylteagurk og krydre det med allehånde.

ravitoto: Kjøtt servert med blader.


romazava: De er flere biter av storfekjøtt stekt i olje, og også ledsaget av blader og av anana, som er en blanding av risblader, urter og reker (denne blandingen bæres vanligvis av nesten alle retter).

drikkevarer: Noe av det mest tradisjonelle er litchel (som er en forrett), toaka gasy (den er destillert fra sukkerrør og ris) eller malagasy.

Til slutt, for å fortelle deg som en nysgjerrighet som emnet tips Det er ikke obligatorisk mange steder, selv om det er andre der de belaster deg 10% ekstra på den totale regningen, enten på et hotell eller på en restaurant.

Min tur til Madagaskar! (Januar 2021)


  • gastronomi
  • 1,230