Ved flere anledninger har vi anbefalt forskjellige destinasjoner for Mexico, både paradisiske strender og andre steder av stor interesse, det være seg kulturelle eller arkitektoniske. I dag vil jeg fokusere på gastronomien, som ikke bare er veldig variert, men også deilig. Jeg husker at når jeg jobbet på et cruiseskip som reiste flere steder i Mexico, når jeg var i land, ville jeg dra til en hvilken som helst lokal restaurant for å prøve noe annet hver dag ... hvor fantastisk!
Det mest karakteristiske for meksikansk mat er krydret, så hvis du ikke liker sterke smaker, vil du ikke nyte mat i Mexico, selv om jeg selvfølgelig anbefaler at du prøver dem fordi du vil bli overrasket. Legg merke til hoveddetaljene i Meksikansk gastronomi:
– frokostblandinger: De er en del av mange retter, spesielt mais, ris og hvete. Med mais tilberedes de typiske meksikanske tortillaene.
– grønnsaker: De er også i mange retter, spesielt asken, kvintonilene, huauhzontles, purslane eller romeritos. Den berømte guacamolen er laget med tomat, jalapeño og avokado.
– Andre ingredienser: Det er andre matvarer som også er en del av mange retter, for eksempel belgfrukter (spesielt bønner), ost (det er i mange av de mest typiske rettene) eller kakao, som brukes spesielt til søte retter, men også er i mange varme og salte retter.
– Chile: Det er sannsynligvis den mest typiske for meksikansk mat, en veldig krydret krydder som de har i nesten alle rettene.
– drikkevarer: Tequila er den nasjonale brennevinet, så du finner den overalt og til og med med forskjellige smaker. Andre kjente alkoholholdige drikker er mezcal og pulque, selv om sistnevnte nesten er borte.
– Typiske retter: Blant det mest typiske og nesten obligatoriske forbruket hvis du er i Mexico, er tortas ahogadas, de refried bønner eller egg i meksikansk stil.
ULTIMATE Mexico City STREET FOOD Tour + TACOS Challenge with ONLY $10 | Mexico Travel 2020 Vlog (Kan 2024)
- gastronomi
- 1,230
