Hellas Det er et av de europeiske landene som får flest besøkende hvert år, delvis takket være de mange cruiseene som besøker øyene og som ser ut til å ha blitt moteriktig ettersom millioner av mennesker reiser til dette landet på denne måten. I dag vil jeg gjerne skrive om gresk gastronomi og det viktigste du kan finne i det, noe som utvilsomt vil være nyttig i å vite hva du skal bestille når du går på restaurant.
De greske landene er perfekte for å ta vare på sauer, så du kan finne mange ingredienser og retter som er basert på dette dyret, som lam ragout, en av de mest populære. Fisk er hovedpersoner i kystområder og i alt greske øyer, og de tilberedes på en veldig variert måte å tilby alle slags retter til hver besøkende.
Typiske retter i Hellas
– mezze: det er den mest berømte, og den består av forskjellige hors d'oeuvres eller forretter som serveres med ouzo (gresk drikke). De er ledsaget av forskjellige dyppesauser med pitabrød, som er det mest kjente brødet i Hellas. I noen områder av landet er det akkompagnert av paximadi, et tørt brød som er dyppet i vann før du spiser det.
– moussaka: en veldig populær og kjent rett verden rundt som er en slags lasagne, men som er laget med auberginer i stedet for pasta for å skille hvert lag. Tilsynelatende, fra denne parabolen kom ideen om lasagne.
– Gyros: det er et kjøtt som stekes i ovnen vertikalt og som serveres med saus og med et pitabrød med tomat og løk.
– chips: Det er en tallerken med amerikansk opprinnelse, og de er kokte eller stekte pølser som er ledsaget av stekte poteter i strimler og som blir kokt og deretter ledsaget av forskjellige sauser.
Når det gjelder drikke, vin og øl, er de veldig vellykkede, men de mest kjente stedene er metaxa og ouzo.
Kardamili, Hellas – Autentisk gresk – Apollo Reiser (Kan 2024)
- gastronomi
- 1,230
