Burgos er en fantastisk by, full av skatter å oppdage. Og i spissen for dens viktige kunstneriske arv, er selvfølgelig den imponerende katedralen, en juvel av gotisk arkitektur. Men Burgos har mange andre insentiver som gjør besøket ditt et must: det historiske sentrum, dets mange monumenter, livet som puster i gatene og torgene ...
Imidlertid vil jeg i dag fremheve en kraftig grunn til å besøke Burgos: gastronomien. Bevis for dette er at det er den Spansk hovedstad i gastronomi i 2013. Hvis du drar dit kan du glede deg over smaker som du ikke vil glemme. Trenger du flere grunner til å planlegge en ferie til byen Cid Campeador?
Smaker av alltid og i dag
For alt det inneholder, med utgangspunkt i katedralen, som er et gotisk under, er Burgos en av de mest besøkte byene i geografien vår. Faktisk valgte New York Times henne som beste turistmål Spansk for dette året. Og det er ikke overraskende, siden det inneholder tusen sanseopplevelser du kan glede deg over. I tillegg, på grunn av det kjølige sommerklimaet, vil det være et mer enn fristende alternativ hvis du vil slippe unna varmen.
I dag skal vi fortelle deg hemmelighetene til Burgos gastronomi som har vakt så stor interesse i det siste. Selv om stek ammende lam Det er en castiliansk arv, Burgos er det perfekte stedet å smake på den. i Ojeda House, en av de mest tradisjonelle restaurantene i byen, ammekjøtt lam er spesialiteten. Men de utvikler også mesterlig andre typiske retter i provinsen som den berømte svarte puddingen eller Ibeas-bønnene.
Men hvis du vil prøve nye smaker, selv om de er forankret til jorden, må du besøke fabel, en av restaurantene som har gitt mest de siste månedene. Kokken Isabel Álvarez er ansvarlig. Du kan også komme nærmere Blue Gallery å smake på delikatessene som kokken Saúl Gómez signerer. Uansett hva du bestemmer deg, vil du få et godt minne om byen. Det vil være verdt det.
We Drove a Tuk Tuk Across SIARGAO! (General Luna to Burgos, Philippines) (April 2024)
- Burgos, gastronomi
- 1,230
